在噴碼機(jī)的日常維護(hù)過(guò)程中，對(duì)操作人員來(lái)說(shuō)很大一部分工作是對(duì)噴頭進(jìn)行人工清洗，如果一臺(tái)噴碼機(jī)連續(xù)工作了若干天，或經(jīng)過(guò)了頻繁的開關(guān)機(jī)后就需要進(jìn)行清洗，但許多客戶在使用噴碼機(jī)時(shí)總有“噴碼機(jī)不需人工清洗”的誤區(qū)。
就算噴碼機(jī)自帶清洗功能，但該設(shè)備還是需要人工清洗維護(hù)。因?yàn)樗袊姶a機(jī)的自動(dòng)清洗功能只能清洗內(nèi)部管道，這時(shí)噴頭外部的清潔維護(hù)便需要人工操作來(lái)完成了。同時(shí)，管道與噴頭的維護(hù)同樣重要，因?yàn)楣艿蓝氯蛘邍娮於氯紩?huì)造成噴碼機(jī)無(wú)法正常工作，尤其是放假期間，對(duì)于大多數(shù)房?jī)r(jià)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，噴碼機(jī)處于關(guān)閉狀態(tài)，這樣就存在著管路、噴嘴等部位的堵塞風(fēng)險(xiǎn)，所以尤其是在假期前后，要格外注意噴碼機(jī)的保養(yǎng)。
根據(jù)優(yōu)良制造規(guī)范（CGMP）和世界各地絕大多數(shù)相關(guān)規(guī)定，包括包裝噴碼機(jī)在內(nèi)的所有肉類、家禽或乳制品都必須無(wú)銹無(wú)腐蝕，以防止產(chǎn)品的潛在污染，一旦在生產(chǎn)設(shè)施上發(fā)現(xiàn)生銹或腐蝕，將面臨著罰款甚至責(zé)令停產(chǎn)的后果。因此，在日常對(duì)噴碼機(jī)進(jìn)行維護(hù)時(shí)，一定要降低噴碼機(jī)的生銹風(fēng)險(xiǎn)。
首先需要您對(duì)生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行評(píng)估，確保噴碼機(jī)的作業(yè)環(huán)境是符合工作要求的，如果使用第三方清潔公司來(lái)進(jìn)行清潔，那么則需要留意其使用的化學(xué)制劑是否達(dá)標(biāo)。
其次，購(gòu)買適合您生產(chǎn)環(huán)境的設(shè)備和配件設(shè)備也決定這噴碼機(jī)的耐腐蝕能力。
正確的沖洗流程至關(guān)重要，尤其是在使用具有磨蝕性的清潔劑時(shí)，不銹鋼可能會(huì)被磨損，這就要求人工操作時(shí)對(duì)噴碼機(jī)設(shè)備進(jìn)行沖洗過(guò)程中保護(hù)。
